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“先拿着剪刀把骨头周围连着的筋剪断,然后手顺着骨头下滑把鸡肉和骨头分离,鸡翅的大骨就算脱完了。弄完了这个,再用简单把两根小骨中间连接着的关节剪开,然后收拽着小姑转几下,就将小骨脱出来了。”
卓四夕边说边做,紫竹这边也迅速上手了,看着她做完说完没多久,紫竹就脱好骨头的鸡翅,她感觉好受打击。
她得亏是命好,大脑多一些新奇古怪的东西,不然光凭着她自己利用技术发家致富绝对是直接被KO的下场。
古代劳动人民真是心灵手巧,她自愧不如,自愧不如啊!
鸡翅脱骨完毕,她就开始动手腌鸡翅了,因为没有料酒,她直接用了姜丝和黄酒加入刚才调好的调料开始腌制。
腌制结束,她开始泡糯米。
而青枝那边已经肠灌的差不多了。
透过窗外,外面的天边已有点发白,原本想趁此机会歇口气的卓四夕只好赶紧继续准备下一项工作。
因为这个时代没有冰箱,鲜奶什么的只能现准备,她能做的也是昨天提前吩咐好那边将牛奶挤好,让辰时初送到飘香楼。
之所以没让送到府上,这其中的原因和她们之所以这么忙,但是却没让院子里其他人打下手的原因是一样的。是食物这东西太容易被人搞破坏了,现在府里还不是她们的地盘,危险系数太大。而飘香楼是自己的,自然就不会存在问题了。
“紫竹,你现在去一趟飘香楼取一下牛奶。回来的时候让人叫一辆马车。”
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