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卓四夕这会已经将葱姜切好,淀粉和蛋清一点点的加入少许水调成糊状,青枝那边还在剁着肉馅,就等着一会肉馅好了好将各种调料放进去了。
卓四夕觉得荀子生给的这四个丫鬟真是能干,这些肉馅要搁她自己估计还得弄半天,在青枝这里手起刀落,很是利索,没一会会就将肉馅剁好。她赶紧将准备好的调料放到肉馅用手使劲抓。
“我抓,我抓,我使劲抓!”
看到卓四夕抓肉馅抓的一副苦大仇深的样子,青枝忍不住开口道:“少夫人,奴婢来吧,您告诉奴婢怎么弄?”
“使劲抓,让肉馅细腻润滑。”
青枝本就看了卓四夕做了一会儿,这会再听卓四夕的说的顿时就明白了。
卓四夕试了一下,感觉抓好之后将事先调好的淀粉糊拿来。
“青枝,一会我慢慢往里面加这个淡粉糊糊,你继续用手抓肉馅,再将它抓到肉馅细腻润滑。”
“奴婢明白。”
第一百零九章做火腿-->>(第1/2页),请点击下一页继续阅读。
“奴婢明白。”
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