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        裴珠光说着，飞快地往另一口大锅里放了清水，又将鸡爪一个个加进去。

        这一波操作过去之后，当锅里的水再次煮开后，鸡爪比之前大了不少。

        裴珠光将鸡爪捞出来放入冷水里浸泡着备用。

        稍微浸泡一会儿后，裴珠光捞起来，拿着菜刀，动作十分干脆利落，将鸡爪改刀砍成两半。

        她依次加入各种五香粉，豆豉，大蒜和酱油，食盐，然后充分的搅拌。

        就在小丫鬟期待着裴珠光下一步的动作时，裴珠光将盆子往桌上一放，拍拍手道:“好了，可以收工啦，我们先去休息一会儿吧。”

        “啊，就这样可以了吗？”小丫鬟有些疑惑。

        “笨，菜品当然是还没有完成的，最后的步骤是要上蒸笼里蒸呢。不过开餐之前蒸就可以，现在先放着腌制入味儿吧。”

        “对了，你那青橘茶做完了没有？”

        “当然做好了，大小姐，我已经让厨子送到冰窖里存放了，我记得您说过冷藏之后，饮用口味是最佳的。”

        “还不错嘛，下次可以帮我管理铺子啦。”裴珠光笑眯眯的夸奖了小丫鬟几句。

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