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        法国蜗牛还有一个故事起源：想当年在中世纪时，蜗牛曾经是穷人的专属食物。但在十九世纪后，蜗牛在一位法国大厨的推荐下进入皇家菜系，从此成为法国家喻户晓的经典法式菜肴之一。

        法国蜗牛有很多种做法，比较传统的是配上蒜末、芹菜末，奶油在烤箱中烹饪，味道相当肥美。

        今天他们的这道做法就没有什么新鲜做法，厨师做得很传统。

        再接着一道便是——

        勃艮第炖牛肉也称为红酒炖牛肉。

        原是一道非常低调的法国焖肉菜肴，配菜经常有蘑菇、小洋葱和肥猪肉丁。菜肴的名字来自配料中两样勃艮第的物产：牛肉和红酒。

        红酒力道浑厚坚韧，味道浓郁，酒体轻柔。

        司南阙看着她，“你知道吗？”

        苏颜沫嘴里吃着这道新上的红酒炖牛肉，等着他继续解说呢，他突然来一句……你知道吗？

        她也很面子的反问，“什么？”

        “这里的红酒用的是阎家酒庄出品的。”他看着她。

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