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        我心想我妈对我怎么这么客气，难道是因为有张从先这个客人？我撇着嘴耸耸肩，带着张从先就坐到了饭桌边。

        “妈，爸去哪了？”我张嘴问道。

        “你爸去买酒了！”我妈端了一盘菜出来，我一看居然是菊花鱼，这在我们家算是一道比较复杂的菜。

        做这道菜首先要片鱼，鱼片不仅要薄还要有花刀，这样炸起来才能展开得像一朵菊花一般。

        其次就是炸，要黏浆炸，火候要控制好，鱼肉如果过火口感就不好，如果火候不够，那么就不够脆。

        最后就是酱汁，用的是酸甜汁，要用到的是糖、醋、酸茭头、酸姜等熬制的酱汁，浓稠度要控制好，汁太多会泡软鱼肉，汁太少则不够味。

        “妈，今天什么日子啊？怎么做得这么丰盛，我爸还去买酒！”我拿起筷子准备夹鱼吃。

        “人都没到齐，放下筷子！”她打了一下我拿筷子的手。

        “平时也没有这么正式啊，我就吃一口！”我舔舔嘴唇道。

        “那是平时，今天怎么一样！”她说着，看了一眼张从先，那个眼神，我怎么感觉不太对啊！

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