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        第29章：元旦窃案

        透明的操作间。

        这个概念，当然超前，在这个时代，让人很难理解。

        蒸馒头，也算一门手艺。手艺，不都是要保密的吗？

        就这样让人家随便看？真的好吗？

        “用什么材料，我都标好了，你照着做就是了。”

        李卷土又抽出一张纸，写了一个配方，一并交给陈大宝。

        十斤面粉，一斤白砂糖，半斤奶粉，一袋干酵母粉（15克），加六斤六两的水，温水和面，发酵温度30度到40度，发酵时间1-2小时。十斤面粉发一盆面，刚好蒸一笼屉馒头，110个馒头。

        “明天按照这个配方，先蒸一屉馒头，试一试。不过，这白砂糖和奶粉，可不便宜。一斤白糖要小一块钱，一斤奶粉要两块钱，一袋酵母粉，也要三毛多钱。再加上面粉的钱，十斤面粉也要五块来钱，咱这成本可不便宜啊。”

        陈大宝有些担心。

        “笼屉做了多少了？”

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