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        这些变化当然不是极味楼一家就能带起来的。而是立夏在制定计划的时候找了方成，商瑾昱不打算在京城开揽月楼，但他手里能够流通的银钱不少，大可以在京城投资一点别的生意。

        方成这几年一边做揽月楼，一边做专门种植辣椒、油菜等供揽月楼使用的原材料。庄子产出虽然比不上揽月楼，但绝对能够是一笔大收入。

        后来又经过考察，发现崔家庄有黏土，适合烧砖瓦和做瓷器。立夏自己没有烧制过瓷器，但前世私房菜馆的容器都是专门定制的好东西，她可以形容出那些瓷器的模样和质地，方成专程找了这方面的老师傅来崔家庄。

        根据立夏的形容，烧废了几窑之后，终于出现了她想要的白瓷。而砖瓦那边，也烧出了几坨杂质满满的玻璃团，想要真正烧出立夏形容的玻璃任重而道远。

        如今只留了一眼小窑让那师傅慢慢试验，别的窑都正常运行。砖瓦和瓷器这几日每天都在出货，砖瓦不愁销路，瓷器先往极味楼送，完了再在京城开瓷器店售卖。

        如此一来，庄子里的人手里便有了银钱。有了银钱，又盖了立夏建议的暖棚，这正二月的还种出了绿莹莹的蔬菜来。

        这蔬菜极味楼出的价格高，足够庄子上的人在外面找壮劳力来帮忙种地了。

        另外便是养牲畜，从毛到肉再到排泄物，都能用得上。极味楼那边的价格不错，庄子里就算老弱病残也能挣着钱。

        听完杜庄头的一番解释，崔大一拍手，也不在庄子里继续逗留了，要去城里好好给极味楼的东家道个谢。

        崔大这次回来又带了百十人，让几个亲兵留下帮忙安顿这些人，他只带着六个人便径直往京城去。顺道的，还将杜庄头装的一车蔬菜和鸡鸭一并给带着。

        崔大都护着马车出了崔家庄，杜庄头才“哎哟”了一声。这两日太忙，都忘了今天是什么日子了。

        要说崔大进京的这天还真是巧，二月二十二，正是极味楼正式开业的日子。在京城城门口，崔大就看到了正在给人发帕子的半大小子。

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