《>为了网站长久运营 请在浏览器设置 *关闭广告屏蔽管理* 方可正常阅读 谢谢支持!!!!......》
痛风的人是尿酸也就是嘌呤偏高。偏偏江老太爷几乎每个时段都在吃嘌呤高的食物,所以病情才能越来越重。
立夏给他准备的是山药薏米汤,熬汤的材质全都选用低嘌呤或者无嘌呤的食材,并且通过组合和烹制方法达到抑制减少嘌呤的功效。
除了这道汤,立夏后面还专门给他做了两道看起来像是大油大荤的素菜,味道绝对不比荤菜差。
江老太太头疼失眠,立夏给她准备的是天麻鱼头汤。以天麻、川芎、茯苓、鱼头为主料,鱼头煎得两面金黄后放姜片和葱头,加上处理过的药材一起用砂罐熬制。祛风活血、缓解头疼、增进睡眠,最主要的是汤色奶白,药香也能让人精神一振。
在揽月楼吃了一顿药膳之后,立夏还会开出一张饮食遗迹的单子,如此以来再配以药膳调养痛风的症状可以缓解很多。
典史夫人和江慧儿的是上汤益母草,别看菜名简单,其实做汤的方法和原料一点也不简单,上汤是熬制了一个晚上的鸡肉大骨汤,加上大枣枸杞巧妙地引出益母草的香味儿。
别说还有药膳的功效,就单单只是一道汤品,就已经让人回味无穷。针对江慧儿和典史夫人的状况,立夏还给她们准备了红花酒和青虾炒韭菜。
江典史和儿子的也是鱼头汤,不过里面不是天麻,而换成了川芎、白芷和枸杞,益智补脑,滋味更好。
江家女婿张文成的是一盅百合猪肺汤,还另外给他准备了止咳姜糖饮、板栗烧猪肉。
汤都放在比成人拳头大一点的圆肚陶瓷盅里,盅盖和盅身都绘制着嫦娥奔月的图案。这图案至此之后就是揽月楼的标志,渐渐要将楼里的装饰和容器都换上这独一无二的图案,成为让人过目难忘的存在。
这也是立夏的意见之一,先在元安府揽月楼里开始实施,以后再逐渐推向整个崇文朝的揽月楼。
有没有效果,光是看揽月楼里的器具变化和吴掌柜走路生风的样子便知道答案,他一定是受到了上头的夸赞。
汤品过后,一道道散发着淡淡药味儿的药膳就鱼贯上了桌。
内容未完,下一页继续阅读