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赵玉林听到良臣刚吐出“三”字,立即瞪他,那丫硬生生将后面的少爷两个字憋了回去,换作变调的“啥呐”声掩盖。
他看到一脸懵逼的赛金花说:他的时间很紧,耽误不得,这里有帮手,先叫伙计按照他的方法将茶叶打堆,咱们屋里叙话,他这里有一套全新的制茶方法,保管夫人用得上。
赵玉林守着师傅和卫士将第一堆茶弄好,跟着金花夫人回房叙话,他叫屏退左右之后才让左良臣拿来锦盒递给金花夫人。
他笑呵呵的说:这是他老赵家祖传的制茶方法,昨天看到茶船沉了实在是可惜,昨夜便将这套制茶法整理出来交给金花夫人试试。
咱家的这套制茶法名曰前发酵制茶,乃是将茶叶渥堆发酵,再蒸茶装模,压制成茶砖晾置,让茶叶里面的有益菌类通过发酵更加充分,形成饱满的金花。
金花夫人听得惊奇了,茶砖里咋还会长出和她名字一样的金花?
难道是在哄她开森?
赵玉林继续讲:茶叶经过三五十天的发酵之后会全部呈现黑色,又可以叫黑茶,茶叶最好在春夏采收起来后制作,那时正值伏天,又可以叫伏茶。
咱家的茶叶在发酵完成后压制成茶砖,假以时日,茶砖里面就会长出颜色金黄,香气浓郁似茯苓的茶香菌,这种金花菌只有灵芝里面才有,这就是咱家茯茶的独特之处了。
还有,咱们将充分发酵的茶叶压制成茶砖更能方便西边、北边没有水路的客商大量运输,不是正好适合在泾阳制作、销售了。
赵玉林还在讲解,金花夫人却是望着眼前的这个帅气男人早已入神,咋感觉这个茯茶就是为她的茶店量身定做的呀,夫人看着赵玉林惊奇的发呆啦。
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