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“这么快?”
爱无忧没注意看,他只是知道田文正进来了,在他的记忆里,要把鸡毛彻底的拔干净,那得一盏茶的工夫,特别是那鸡头的细毛是最难拔的。
爱无忧往案板上看去,就见,老母鸡干干净净,连皮带毛都不见了。
“唉!”他没好气的说道:“你这是拔鸡毛呢?还是拿鸡来练刀法?”
“我不喜欢吃鸡皮!”田文正回答得即简练又实在。
拔鸡毛不会,连皮带毛一起削,田文正能保证不会削去一丁点肉。
“!!!……”爱无忧无言以对。
破了鸡肚,拿出内脏,把鸡洗干净,爱无忧又以‘大厨’的身份,吩咐田文正砍鸡。
“为什么又是我?”田文正不服的问道。
“那你来煎蛋皮?”爱无忧拿着一碗搅匀的鸡蛋液递向田文正说道。
煎蛋皮要掌握火的大小,下油的多少,动作得快、稳、匀等等,这不但是细活,还得有一定的经验,要不然,煎出的蛋皮就会一边厚一边薄,一面焦一面黄。
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