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        因为暂时没有雇佣员工的打算，所以，杜心迟的煎饼果子摊位只是每天没课的时候营业。

        饶是如此，她的煎饼果子摊位也每天拍着长长的队伍，一“果”难求的盛况在现。

        王小四几人也会在没事的时候帮杜心迟，可依然忙不过来。

        这天，收摊后，金光莱道：“你不考虑开一个连锁店吗？”

        连锁店？

        这个她还真想过，只是因为各种原因，她又放弃了。

        如今听金光莱重提，杜心迟心中又重新燃起热情。

        不过，连锁店必须要有资金，她这几点生意虽然火爆，但因为她一个人销售量有限，所以挣的钱也是刚刚回本。

        现在还不是开连锁店的时机。

        “你这煎饼果子，除了药膳配比比较麻烦外，其他的若想研究，很快就能就出来。”金光莱继续道：“你的生意这么火爆，其他人看到了商机，相信用不了多久，就会出现很多煎饼果子的仿制品，虽然不能保证都是这么好吃，但总有那么几个能模仿的八九分像，到时候势必会分走一部分的客人。”

        见杜心迟在认真听，金光莱继续道：“所以我认为现在就开分店最好的时机。抢占先机，让西施煎饼果子的第一品牌深入人心，一定要做到只要提起煎饼果子，第一个想到的就是西施煎饼果子，这样就算日后出现其他的竞争对手，大众也不会轻易的被引走。”

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